Istanbul è nota per la sua ricca cultura, la cucina fantastica e i mercati esotici, che la rendono un vero tesoro da esplorare.
Passeggia nel famoso Gran Bazar, un vertiginoso assalto ai sensi. Oppure avventurati fuori dai sentieri battuti verso alcuni mercati di quartiere meno noti e fai shopping come un abitante del posto.
Che tu sia alla ricerca di souvenir autentici, antichità o cibo fresco per un picnic, c'è un mercato turco per ogni interesse.
Visitare i vivaci mercati di Istanbul promette un'esperienza immersiva per conoscere e apprezzare la cultura della città e il suo trambusto commerciale quotidiano.
Fare shopping nei mercati è una seconda natura per i residenti di Istanbul ed è sempre un'esperienza colorata.
Cogli incredibili affari su beni come pelle, spezie e tessuti, chiacchiera con i venditori e abbandonati ai sapori gastronomici della città.
Una crociera a Istanbul è un modo fantastico per vivere il fermento e la varietà dei numerosi mercati della città.
Immergiti nella cultura turca con una visita ad alcuni dei migliori mercati di Istanbul.
In questo articolo:
Il Bazar delle Spezie
Il Gran Bazar
Sahaflar Çarşısı (Bazar del libro di Beyazit)
Mercato di Kadıköy
Çarşamba Pazarı (Mercato di Fatih)
Mercato Ulus Pazarı
Inebolu Pazarı
Tarlabaşi Pazari
Bazar del pesce di Beşiktaş
Feriköy Antika Pazarı (Mercatino delle pulci)
Istanbul Karaköy Balik
Bazar di Arasta
Il Bazar delle Spezie
Noto anche come Bazar Egiziano, lo Spice Bazaar è una meraviglia culinaria e storica e uno dei posti migliori da visitare a Istanbul . Originariamente prendeva il nome dalla vasta gamma di importazioni dal Cairo vendute dai venditori nel corso degli anni.
Situato nello storico quartiere Eminönü del quartiere Fatih della città, questo vivace mercato risale al XVII secolo all'interno del complesso della Nuova Moschea. È anche uno dei mercati più grandi e più popolari da visitare. Passeggia per le strette vie del mercato, ammirando le viste e i profumi delle spezie tradizionali, dei tessuti e di altre delizie epicuree turche.
Scopri bancarelle piene di uno spettro di colori, che creano scene intriganti per qualsiasi appassionato di fotografia. Dai un'occhiata a spezie ed erbe popolari come sommacco, cardamomo, zafferano, cannella, cicoria e rosa canina. Troverai anche frutta e verdura essiccate, noci, formaggi e caffè, oltre a grandi cumuli di torrone e tini di henné verde.
Assicuratevi di assaggiare uno dei migliori piatti di Istanbul , il Turkish delight o "lokum", un dolcetto gommoso solitamente aromatizzato all'acqua di rose e pistacchi all'interno, ricoperto di zucchero a velo. Godetevi questa dolce delizia mentre passeggiate per il mercato.
Ma non è solo cibo, il mercato ospita anche venditori di cianfrusaglie, souvenir, antichità, gioielli e tessuti come sciarpe e asciugamani turchi. Lo Spice Bazaar è uno dei mercati più affascinanti di Istanbul da visitare.
Il Gran Bazar
Dirigetevi verso il mercato più famoso e celebrato dell'intera città di Istanbul, il Grand Bazaar, o Kapali Çarşı. Questo punto di riferimento della città, situato nel quartiere di Fatih, è uno dei mercati coperti più antichi del mondo, risalente al XV secolo. Allora, i mercanti che percorrevano le rotte commerciali si riunivano qui, e il mercato diventava sempre più grande. La struttura coperta originale è ancora intatta, nel nucleo.
Scopri oltre 60 vicoli fiancheggiati da più di 4.000 bancarelle che vendono tutti i tipi di prodotti turchi. Il bazar labirintico è suddiviso in varie sezioni che vendono gioielli, antichità, cibo, tessuti e altro, anche se alcune aree si riversano in altre. Scoprirai perché Istanbul è una delle migliori città per lo shopping in Europa .
Sentiti come se fossi tornato indietro nel tempo all'epoca ottomana mentre passeggi per le vie principali del bazar e per i vicoli laterali più piccoli. Ammira tappeti tessuti a mano e tessuti con motivi meravigliosi come asciugamani e coperte. Lasciati abbagliare dalle lampade turche luminose e intricate e divertiti a esaminare ceramiche dipinte a mano da esperti. Troverai giacche di pelle, borse, oggetti in rame, rotoli di seta, oggetti d'antiquariato, set di scacchi e persino abiti da sposa.
Forse una delle più grandi selezioni di prodotti che vedrai è la gioielleria. I negozi di argento e oro abbondano di gemme scintillanti da acquistare. Se sei interessato a trovare pezzi con pietre preziose estratte in Turchia, tieni d'occhio la Zultanite, una gemma rara che sembra "cambiare colore".
In qualsiasi mercato ci si aspetta che tu contratta sui prezzi; questo fa parte della cultura turca e per i turchi, uno scambio piacevole. Decidi quanto pensi valga un articolo e fai un'offerta. Non offrire mai il prezzo richiesto! Non aver paura di andartene; se c'è ancora spazio per la trattativa, il venditore ti verrà a cercare.
Sahaflar Çarşısı (Bazar del libro di Beyazit)
Gli amanti della letteratura adoreranno visitare il Beyazit Book Bazaar, situato nel quartiere Fatih di Istanbul, vicino alla porta numero 7 del Gran Bazaar e alla Moschea del Sultano Beyazit.
La storia è profonda qui. Si dice che questo luogo di mercato sia stato il luogo in cui è stato stampato il primo libro in Turchia , nonché dove in precedenza sorgeva un mercato di libri e carta dell'era bizantina. Una statua dello studioso Ibrahim Muteferrika si trova nel cortile, in omaggio all'uomo che aprì la prima tipografia ottomana nei primi anni del 1700.
Sfoglia l'ampia collezione di libri nuovi, di seconda mano, internazionali e illustrati, così come testi rari e antichi. Opere religiose e specialistiche, oltre a mappe storiche, possono essere trovate anche al bazar dei libri. Trascorri del tempo a guardare le offerte letterarie e potresti semplicemente scoprire un vero tesoro letterario.
Mercato di Kadıköy
Avventuratevi sul Bosforo verso la parte asiatica di Istanbul, dove scoprirete l'incredibile Kadıköy Market, un paradiso per i buongustai. È cresciuto in popolarità sin dai suoi inizi alla fine degli anni '60 e offre un'ampia selezione di articoli, dalle erbe essiccate all'olio d'oliva e ai frutti di mare freschi.
Kadıköy è anche diventato il fulcro di molti tour gastronomici in città, grazie ai suoi articoli diversi e di alta qualità. Da antipasti e formaggi a sottaceti e caffè, è possibile trovare delle vere e proprie chicche culinarie durante la tua visita al mercato.
Esplora le bancarelle che vendono olive di tutti i tipi, più varietà di formaggi di quante tu possa contare e un'abbondanza di fiori vivaci. Fai uno spuntino con favi di miele, noci tostate o "pide", un pane a forma di barca solitamente cotto in un forno a legna e guarnito con formaggi, carni e verdure.
Assicuratevi di lasciare spazio per il dessert; vorrete provare articoli come il famoso Kup Griye al Baylan Pastanesi, un dolce tradizionale che unisce biscotti e mandorle con vaniglia e caramello. Il mercato è una grande esperienza per scoprire la profondità e la varietà della cucina turca .
Çarşamba Pazarı (Mercato di Fatih)
Ogni mercoledì, lo storico quartiere di Fatih si trasforma in un vivace mercato all'aperto. Questo mercato è uno dei preferiti dalla gente del posto, dove i venditori vendono di tutto, dai prodotti alimentari agli abiti e agli accessori. Trova affari su borse, trucchi, profumi, occhiali da sole e scarpe, oltre a montagne di frutta e verdura fresca, formaggi, olive e sottaceti.
Curiosate tra le bancarelle nelle vie principali e negli stretti vicoli; il mercato si estende su numerose vie. Unite la vostra passeggiata al mercato con una visita alla vicina Moschea del Sultano Fatih, un iconico punto di riferimento ottomano a Istanbul, con interni impressionanti.
Ricordatevi di vestirvi in modo sobrio se volete dare un'occhiata all'interno. Questa zona è anche piena di ristoranti e caffè, il che rende piacevole una giornata di visite turistiche e di degustazione della cucina turca.
Mercato Ulus Pazarı
Chiamato "mercato della società", questo mercato settimanale è famoso per i suoi vestiti. Lo troverete aperto tutto il giorno il giovedì nell'elegante sobborgo fluviale di Ortaköy, in uno spazio con spazio per quasi 1.000 venditori.
Troverai marchi come Gap e Ralph Lauren, oltre a molti altri, alcuni autentici, altri falsi; sarai in grado di riconoscere i falsi dai prezzi più bassi. Dovrai usare il tuo giudizio per decidere se acquistare o meno prodotti falsi, ma in realtà sono ovunque in Turchia.
Troverai anche ottimi tessuti, pelle e cappotti. La maggior parte degli articoli sono in eccedenza e potrebbero presentare piccoli difetti, il che consente loro di essere venduti a prezzi incredibilmente scontati. Questo mercato è un posto fantastico per fare un affare.
Inebolu Pazarı
Spunta un altro mercato culinario dalla tua lista di Istanbul con una visita all'Inebolu Pazarı, o Village Market, situato nel quartiere Kasimpaşa sul lato europeo della città. Goditi l'esperienza tradizionale del bazar della domenica, dove scoprirai tesori culinari turchi, in particolare dalla regione costiera del Mar Nero.
Questo mercato è uno dei preferiti dai residenti locali e dagli chef dei ristoranti, e una volta messo piede tra le vivaci vie fiancheggiate da venditori di cibo, scoprirai il perché. Assaggiate i campioni dei venditori amichevoli prima di acquistare, come fanno i locali.
Questo è il posto ideale per preparare un pranzo al sacco. Scegli tra un'ampia gamma di pane aromatizzato, frutta e verdura fresca e secca come fichi, fagioli o funghi, yogurt süzme, formaggi di capra artigianali, miele e marmellate, tutti provenienti da piccoli villaggi lungo il Mar Nero.
Tarlabaşi Pazari
Ogni domenica vicino a Piazza Taksim, nel cuore di Istanbul, il Tarlabaşi Pazari offre prodotti di stagione a prezzi fantastici. Una visita a questo mercato vi regalerà l'autentica esperienza di un mercato turco, mentre vi spingete con la gente del posto per acquistare avocado, noci, nocciole e castagne di agnello, fichi appetitosi e pomodori succosi.
Oltre ai prodotti, è possibile acquistare una varietà di altri beni, dagli articoli per la casa all'abbigliamento. Avrete una vera sensazione di shopping del fine settimana come un abitante del posto, oltre ad avere la possibilità di scattare foto interessanti e di divertirvi a osservare la gente in questa scena vivace.
Bazar del pesce di Beşiktaş
Fermatevi al mercato del pesce architettonicamente impressionante, situato nel distretto di Beşiktaş, sul lato europeo del Bosforo. La tenda triangolare del Beşiktaş Balık Pazarı fornisce riparo ai venditori che vendono il loro pescato fresco ogni giorno in questo quartiere rivitalizzato di Istanbul . Con i frutti di mare come alimento base della cultura e della cucina turca, visitare un mercato del pesce è un must mentre si esplora Istanbul.
Date un'occhiata al mondo quotidiano del pesce che viene lanciato in questo spazio cavernoso, pieno fino all'orlo di pesce fresco, cozze, aragoste e altro ancora. Assicuratevi di arrivare affamati, perché il mercato e i ristoranti circostanti sono un paradiso per gli amanti del pesce.
Cercate taverne autentiche o meyhane per alcuni dei migliori piatti di pesce. Provate il classico panino di pesce alla griglia e, dopo, godetevi la vista dal lungomare, guardando le barche che vanno e vengono, e avanti e indietro verso il lato asiatico, sul trafficato Bosforo.
Feriköy Antika Pazarı (Mercatino delle pulci)
Un altro piacevole mercato domenicale nella parte europea della città è il Ferikoy Antika Pazari, che si trova nel quartiere Osmanbey, vicino a Taksim. Abbracciate l'atmosfera vibrante di questo luogo di ritrovo sociale mentre curiosate tra i tesori d'antiquariato. Libri, gioielli, souvenir vintage unici, dischi, vecchie fotografie, attrezzatura fotografica, articoli per la casa e molto altro sono venduti in circa 200 bancarelle coperte.
C'è anche del cibo, essendo Istanbul. Non andartene senza fermarti per il famoso gozleme, un impasto ripieno di sapori o dolci servito caldo. Scegli tra formaggio, patate, verdure e ripieni di carne per il salato, oppure dolce con nocciole o marmellate fatte in casa. Abbina questo gustoso comfort food al tradizionale tè turco o al succo di melograno per un'esperienza unica.
Mercato del pesce nella parte europea di Istanbul Karaköy Balik
Situato sul Bosforo, il Karaköy Balık Pazarı è un mercato del pesce nella parte europea di Istanbul. Qui troverete pesce di alta qualità, un'atmosfera vivace e gente fantastica da osservare. Passeggiate in questo mercato e date un'occhiata autentica alla vita quotidiana dei pescivendoli e dei loro clienti a Istanbul.
Gustatevi gustosi panini di pesce nei bar e nelle sale da tè locali in riva al fiume, vicino al mercato, mentre ammirate la vista dei pescatori sul ponte di Galata e lo skyline caratteristico di Istanbul, punteggiato dai minareti.
Bazar di Arasta
Godetevi il più lento e organizzato Arasta Bazaar, un mercato di strada situato dietro la Moschea Blu, uno dei monumenti più noti di Istanbul. Qui troverete piccoli negozi che vendono articoli tradizionali turchi come tappeti autentici, tessuti e vetreria.
Scegli il tuo asciugamano Hammam con fantasia preferito, ammira le intricate lanterne turche o scegli un pezzo di ceramica o una piastrella lavorata a mano e decorata da portare a casa. Si possono anche acquistare collezioni di spezie esotiche, gioielli e tè. Questo è un posto fantastico per acquistare souvenir turchi senza la folla e il caos del Gran Bazar. Dovresti comunque aspettarti di contrattare, però.
C'è molto altro da vedere mentre sei all'Arasta Bazaar. Scopri il segreto nascosto sotto il bazar; il Great Palace Mosaic Museum. Meravigliati di fronte ai mosaici dell'era bizantina risalenti al VI secolo. Questi mosaici straordinariamente intatti un tempo decoravano i pavimenti del cortile del Great's Palace di Costantinopoli. Scene mitologiche e immagini di caccia sono solo alcuni degli intricati pezzi che vedrai.
