MSC Crociere ha presentato un nuovo ristorante panasiatico per MSC World Asia, che combinerà un ristorante specializzato, un bar e un'offerta gratuita di street food quando la nave entrerà in servizio entro la fine dell'anno.
Ispirato alla cultura dello street food del Sud-est asiatico, il locale combinerà tre esperienze distinte in un unico spazio: un ristorante specializzato, un bar e lounge dedicati e un punto vendita gratuito di snack da asporto in stile street food, disponibile tutto il giorno.
Il concept sarà un'esclusiva di MSC World Asia e fa parte dell'offerta ampliata di ristorazione della nave, che comprenderà 19 punti ristoro e 40 tra bar, lounge, caffetterie e ristoranti.
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da Time Travel Dream,
Traendo ispirazione dai mercati di strada di Indonesia, Singapore, Cina meridionale, Thailandia e Vietnam, il locale è stato concepito come un'esperienza culinaria immersiva che combina la cucina regionale con decorazioni a tema, musica e postazioni di show cooking.
Tra i piatti forti del menu figurano gamberi alla singaporiana, riso fritto con funghi shiitake e specialità cotte al wok, il tutto in un ambiente che ricrea l'atmosfera dei vivaci mercati alimentari del Sud-est asiatico.
“Con questo nuovo spazio tre in uno, invitiamo gli ospiti a esplorare una delle culture gastronomiche più affascinanti del mondo in un modo vivace, accogliente e ricco di sapori”, ha dichiarato Stéphane Franchini, Senior Director, Food & Beverage Product, MSC Crociere.
“Dalla varietà dei piatti all'atmosfera del locale e alla competenza degli chef Xiao Wang e Luca Césarini, ogni dettaglio è stato attentamente studiato per creare un'esperienza culinaria davvero coinvolgente”, ha aggiunto. “Questo riflette la nostra ambizione di offrire maggiore scelta, praticità e momenti più memorabili attraverso il cibo.”
Il ristorante specializzato offrirà un'esperienza culinaria rilassata, con gli ospiti che potranno scegliere un antipasto, un piatto principale e un dessert da un menù accuratamente selezionato di piatti panasiatici ispirati alle tradizioni della convivialità a tavola. I posti a sedere all'interno saranno affiancati da una terrazza esterna.
Il menù delle bevande includerà birre asiatiche in bottiglia come Tsingtao, Chang e Bintang, oltre a bubble tea, frullati e succhi di frutta fresca.
All'interno dello stesso locale, un lounge bar dedicato servirà cocktail ispirati al Sud-est asiatico, tra cui mojito al gelsomino, daiquiri alla rosa e alla fragola e matcha colada.
Gli ospiti che desiderano un'opzione più leggera potranno anche usufruire di un banco di asporto gratuito che offre snack ispirati allo street food durante tutta la giornata, tra cui polpette di pesce, bao bun e altre specialità a rotazione.
Il concept culinario è stato sviluppato dallo chef Xiao Wang, la cui esperienza comprende l'ospitalità internazionale e la ristorazione asiatica per MSC Crociere, insieme allo chef Luca Césarini, che ha lavorato in ristoranti di Shanghai e Thailandia.
Questa aggiunta si inserisce nella strategia di MSC Crociere di espandere l'offerta di ristoranti specializzati a bordo delle sue navi World Class più recenti, che includono anche MSC World Europa e MSC World America .
MSC World Europa ha inaugurato il Nordic Chef's Garden Kitchen e il ristorante di pesce La Pescaderia, mentre MSC World America ha presentato l'unico Eataly in mare e il ristorante Paxos, ispirato alla cucina greca.
MSC World Asia offrirà sei ristoranti specializzati, sei concept di ristorazione principali, un ristorante esclusivo per gli ospiti che soggiornano nell'MSC Yacht Club e diverse opzioni di ristorazione veloce e da asporto.
Tra i ristoranti più apprezzati che ritornano a bordo figurano Butcher's Cut, la steakhouse in stile americano della compagnia di crociere che serve tagli di manzo pregiati, e Kaito Sushi Bar e Kaito Teppanyaki, entrambi specializzati in cucina giapponese
Gli ospiti troveranno anche Hola! Tacos & Cantina, che offre piatti di ispirazione latinoamericana e messicana in un ambiente informale.
